Tu sei qui: Territorio e AmbienteRiapre il Ristorante "Da Vincenzo"
Inserito da (admin), mercoledì 22 febbraio 2006 00:00:00
Tradizione e novità, nel segno di una qualità culinaria consolidata da decenni. Domenica 26 febbraio inaugura a Cava de'Tirreni, in pieno centro storico, il Ristorante "Da Vincenzo". Un ritorno al passato, in realtà. Gradito ed atteso. Dopo alcuni anni di "pausa", infatti, torna alla ribalta un "pilastro" della ristorazione metelliana, la cui assenza è pesata non poco agli amanti della buona tavola.
Risalgono al 1956 le origini del Ristorante "Da Vincenzo", agli albori della sua attività chiamato "La Cavesina". Il secondo ristorante più antico della Valle, preceduto solo da "L'Aquila d'Oro". Vincenzo Armenante e la moglie Antonina i "pionieri" di una tradizione culinaria affermatasi negli anni. Anche quando il testimone è passato al genero Felice Della Corte ed alla moglie Gina, supportati dai figli Umberto e Vincenzo. E sarà ancora questa "compagine familiare", a partire dal 26 febbraio, a rinverdire i fasti del Ristorante "Da Vincenzo".
Tradizione, dunque, ma anche novità. A partire dalla location. Non più la sede "storica", quella di Viale Garibaldi. Ma Corso Umberto I (n. 203) come affascinante scenario logistico. Nel cuore della "cavesità", dunque. «E' quello che desideravamo maggiormente - spiega Umberto Della Corte - dopo la gestione decennale di un albergo nella frazione Annunziata. Un'esperienza senza dubbio positiva, con risultati crescenti nel tempo, ma che ci aveva privato di quel contatto diretto con la clientela che solo un'attività di ristorazione può garantire. Un contatto che sarà ulteriormente favorito dall'ubicazione della nuova sede, in pieno centro storico, nel bel mezzo dell'isola pedonale».
Cucina mediterranea; piatti tipici e di qualità; un'ottima cantina, fornita di vini nazionali ed internazionali; un ambiente a carattere familiare. Con la possibilità di assaporare di tutto, spaziando dal mare alla terra, sino alle pietanze più particolari per i palati più esigenti. Ci fermiamo qui, il Ristorante "Da Vincenzo" non ha bisogno di eccessivi "svolazzi". In suo favore già parlano la storia e la tradizione. Appuntamento a domenica 26 febbraio per l'inaugurazione.
Per info:
Ristorante "Da Vincenzo", Corso Umberto I n. 203 - Cava de'Tirreni
Tel. 089 341617
Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.
Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Il Portico!
Scegli il tuo contributo con
rank: 10829109
Nuove prospettive occupazionali e città più sostenibili. Non solo tutela e salvaguardia dell'ambiente, ma creazione di nuove figure specializzate sono le finalità principali del Corso "Innovazioni nella gestione degli alberi per il verde urbano - Standard di potatura e stabilità", realizzato dall'Osservatorio...
Si è concluso con grande l'evento "Uniti contro la violenza di genere", tenutosi domenica 20 ottobre alle 18:00 presso l'Aula Consiliare del Comune di San Valentino Torio. Questo incontro ha rappresentato un'importante opportunità per sensibilizzare la comunità sulle varie forme di violenza di genere,...
È prossimo alla inaugurazione il nuovo Parco Diecimare, tra le opere di riqualificazione finanziate dal Programma Pics, PO Fers Campania 2014/2020 Asse 10 Azione 6.8.3. con un importo di 883 mila euro. Sull'Albo Pretorio del Comune di Cava de'Tirreni. Intanto, è stato pubblicato il bando di procedura...
Taglio del nastro del Sindaco Vincenzo Servalli, Consigliere Luca Narbone e Dirigente Ester Senatore, della nuova area giochi realizzata nella piazza Trezza alla frazione Passiano, con la benedizione del parroco don Ciro Giordano. "In questi anni - afferma il Sindaco Servalli - c'è stato un grande impegno...
Dopo lunghi lavori di ristrutturazione, l'Eremo dedicato a S. Michele Arcangelo e S. Martino Vescovo si appresta a riaprire le sue porte per la celebrazione del culto. Per segnare questo importante traguardo, la comunità di Cava de' Tirreni si riunirà lunedì 14 ottobre 2024 alle ore 19.00, presso la...