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Inserito da (admin), giovedì 20 marzo 2008 00:00:00
Lunedì 24 marzo, al Castello di Arechi di Salerno, si rinnova l'appuntamento del giorno di Pasquetta. La Società di Gestione intende continuare la tradizionale offerta culturale e gastronomica e favorire la visita all'antico maniero medievale in assoluta comodità e fuori da ogni situazione stressante.
Un'occasione per trascorrere una giornata diversa, lontano dalla città, dal traffico e soprattutto dallo stress quotidiano. Un tuffo nella storia ed una scoperta dei piatti tipici della tradizione culinaria mediterranea e medioevale.
In mattinata è prevista la visita guidata al Castello. Un appuntamento che permetterà a tutti di conoscere a fondo la storia dell'antico maniero medievale. Il Castello di Arechi, grazie alla sua posizione geografica, offre ai visitatori un panorama mozzafiato, una ricca vegetazione, tipica della macchia mediterranea, da scoprire in una rilassante passeggiata in compagnia degli amici.
I convenuti potranno sorseggiare un rinfrescante aperitivo all'aperto prima di gustare, presso il Punto Ristoro del Castello, un pranzo succulento con le delizie della tradizione locale.
IL MENU' DI PASQUETTA
Aperitivo
Cocktail analcolico alla frutta
Cocktail alcolico alla mentuccia selvatica e rhum bianco
Stecchino di frutta fresca con cachaca, zucchero di canna, lime e menta
Casatiello della tradizione
Antipasto
Tagliere tipico della "fellata" di Pasquetta
Ricotta salata di pecora
Ricotta affumicata di bufala
Selezione di salse fredde
Minestra maritata con polpettine
Primo piatto (a scelta)
Cavatelli al pomodoro San Marzano e salsiccia secca di San Gregorio
Lasagna ai carciofi
Secondo piatto (a scelta)
Agnello al forno con piselli
Salsiccia ai ferri con scamorza fusa e funghi porcini
Contorni (a scelta)
Carciofi ripieni
Insalata mista al radicchio
Dessert
Pastiera di grano
Frutta fresca
Caffè e liquori
Il costo del menù è di € 35,00, compresa la visita guidata.
Per info e contatti:
La società di gestione Il Castello s.a.s. - Castello Medioevale di Salerno, Via Croce - 84100 Salerno.
Tel. 089 2753602 - 347 3220528 - 340 8877488.
Sito web: www.ilcastellodiarechi.it; e-mail: info@ilcastellodiarechi.it.
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