Intervallo di date
Tu sei qui: Cronaca"Alimentiamo la salute", nuovo appuntamento con "Il Gusto per la vita"
Inserito da (admin), martedì 6 marzo 2012 00:00:00
“Vivere bene con la Celiachia - L’esperienza dei pazienti, il consiglio del medico”. “La Rosa di Gerico” ne parla mercoledì 7 marzo con i medici Basilio Malamisura e Grazia D’Adamo. L’incontro si terrà alle ore 18.30 al MARTE Mediateca.
Dopo l’affollata conferenza del 22 febbraio, durante la quale il dott. Franco Scala ha parlato di Ayurveda, che è la medicina tradizionale utilizzata in India fin dall’antichità e che ha tanti seguaci anche a Cava de’ Tirreni, affrontiamo un tema che coinvolge centinaia di persone anche nella nostra città. Sono, infatti, tantissime le persone intolleranti al glutine, visto il successo di diversi esercizi commerciali specializzati in prodotti senza glutine.
Il taglio dell’incontro sarà informativo, soprattutto verso le persone che non sanno ancora di avere questa intolleranza, e vuole superare anche una forma di stigma o ghettizzazione che spesso si verifica nei confronti dei celiaci. Bisognerebbe pensare, ad esempio, alla sofferenza dei bambini affetti da questa intolleranza, che vivono i momenti conviviali, le feste di compleanno degli amichetti come una esclusione, quando invece basterebbe, in presenza di bambini celiaci tra gli amici dei propri figli, organizzare un menù per tutti i bambini, celiaci e non, senza glutine, mangiando cose altrettanto buone.
A tal fine, per superare questa diffidenza, è prevista anche una degustazione di prodotti per celiaci alla fine della conferenza.
Gli ultimi due incontri del progetto, che si terranno sempre al MARTE Mediateca con inizio alle ore 18.30, sono:
- Giovedì 15 marzo: “Alimentari e Forestali - Leggere le etichette”, con Vittorio De Rosa, Ispettore Ministero Politiche Agricole;
- Giovedì 22 marzo: “Viaggio tra qualità dei cibi, etichette, sofisticazioni e frodi alimentari”, con Giustino Catalano, Gastronomo e Docente Slow Food.
La Presidente Flora Calvanese
Se sei arrivato fino a qui, significa che apprezzi il nostro impegno nel fornire notizie libere e accessibili a tutti.
Per garantire un ambiente sicuro per i nostri lettori, abbiamo rimosso tutta la pubblicità invasiva, i cookie e i tracciamenti di terze parti.
Tuttavia, per continuare a offrirti un'informazione di qualità, il tuo aiuto è fondamentale. Anche un piccolo contributo può fare la differenza.
Sostieni Il Portico!
Scegli il tuo contributo con 
rank: 10454102
Nel rispetto della presunzione di innocenza e fermo restando che eventuali giudizi di responsabilità potranno conseguire solamente a pronunciamenti irrevocabili, si rende noto che il 20 aprile, a Nocera Inferiore (SA), i Carabinieri della locale Stazione hanno arrestato, in flagranza di reato, per "violazione...
Dramma della solitudine a Cava de' Tirreni dove una donna, ex assistente sociale poco più che settantenne, è stata trovata morta in casa dopo due giorni. Lo riporta "Il Mattino". Colta da malore mentre era in bagno, la donna non è riuscita a chiedere aiuto e, vivendo senza parenti in città, nessuno si...
Giovedì 17 aprile, la Polizia di Stato ha proceduto all'esecuzione dell'espulsione dal territorio nazionale di un cittadino indiano, mediante accompagnamento all'aeroporto internazionale di Roma Fiumicino. Il soggetto si era presentato il 14 aprile agli sportelli dell'Ufficio Immigrazione per regolarizzare...
I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Salerno, coadiuvati da personale del Reparto Territoriale di Nocera Inferiore (SA) e del Gruppo Carabinieri Forestale di Salerno, hanno ispezionato uno stabilimento per la lavorazione delle carni di Pagani (SA), sorprendendo quattro persone mentre...
Preoccupazione a Cava de' Tirreni per la scomparsa di Francesca Troia, una giovane donna che venerdì sera si è allontanata da casa e da allora non ha più dato notizie di sé. La ragazza non ha con sé il cellulare, rendendo ancora più difficile rintracciarla. L'ultima volta che Francesca è stata vista...