Il Portico Costiera Amalfitana

Dal 27 al 29 marzo 2025, il suggestivo Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni di Cava de’ Tirreni (Corso Umberto I, 167) sarà il palcoscenico dell’evento enologico "Sorsi diVino". Promosso dalla Camera di Commercio di Salerno e da Confesercenti Cava de’ Tirreni, con il patrocinio della Città di Cava de’ Tirreni, l’iniziativa mira a valorizzare le eccellenze vinicole del territorio e a diffondere la cultura del vino attraverso momenti educativi e degustativi.

Un programma ricco di incontri e degustazioni
L’evento ospiterà un’ampia gamma di attività, tra cui masterclass di alto livello, incontri dedicati ai professionisti del settore Ho.Re.Ca. e un’esposizione di oltre 50 cantine della Campania e di altre regioni italiane, il cui elenco completo è consultabile sul sito ufficiale www.sorsidivino.com/cantine.

L’inaugurazione ufficiale si terrà giovedì 27 marzo alle ore 18.00 con il vernissage dal titolo "Sorsi d’arte: il vino del territorio tra tradizione e innovazione". L’evento vedrà la partecipazione di Pasquale Giglio, Vicepresidente della Camera di Commercio di Salerno, Aldo Trezza, Presidente di Confesercenti Cava de' Tirreni, Vincenzo Servalli, Sindaco di Cava de' Tirreni, Emma Fausto, Presidente dell'Associazione "Il Grillo e la Coccinella A.GE.C. APS", e altre personalità istituzionali e civili. La serata sarà impreziosita dall’accompagnamento musicale degli allievi del Liceo Musicale De Filippis-Galdi di Cava de' Tirreni.

Masterclass e incontri B2B per i professionisti
Venerdì 28 e sabato 29 marzo si terranno incontri B2B (in programma solo di mattina, dalle 10.00 alle 12.00) e masterclass (in programma sia di mattina, dalle 10.00 alle 12.00, che di sera dalle 18.00 alle 20.00) rivolte a chef, ristoratori, barman e produttori vitivinicoli. Un’opportunità unica per scoprire nuovi vini, confrontarsi con esperti del settore e creare nuove collaborazioni. I professionisti possono prenotare una o più sessioni di masterclass compilando il form disponibile sul sito www.sorsidivino.com/masterclass.

Masterclass in programma venerdì 28 marzo (mattina):

• Ore 10:00 - 10:45: A cura di Aita Azienda Agricola
• Ore 10:15 – 11:00: Oltre il Valico... Vitigni estremi. Viaggio alla scoperta di uomini e vitigni Primitivi – Cantine Giuseppe Apicella
• Ore 11:00 – 11:45: A cura di Cantina Bello
• Ore 12:00 – 12:45: A cura di Lauranti

Venerdì 28 marzo (sera):

• Ore 18:00 – 18:45: L’Aglianicone, la colonna greca della viticoltura cilentana
• Ore 18:15 – 19:00: A cura di Tenuta Cavalier Pepe
• Ore 19:00 – 19:45: Sinonimi di Aglianico – I Capitani
• Ore 19:15 – 20:00: L’evoluzione dell’Aglianico del Cilento – Cantine Polito

Sabato 29 marzo (mattina):

• Ore 10:00 – 10:45: Panoramica Cantina e vino naturale – Villa Lupara
• Ore 10:15 – 11:00: A cura di Ca’ Stelle
• Ore 11:00 – 11:45: A cura di Enoteca Le Botti (Tenuta La Mura)
• Ore 11:15 – 12:00: A cura di Vigne Storte

Sabato 29 marzo (sera):

• Ore 18:00 – 18:45: A cura di Aminea Winery
• Ore 18:15 – 19:00: A cura di Consorzio Vita Salernum Vites
• Ore 19:00 – 19:45: Cantina al tavolo – Mr. Bio e Tenuta de Gregorio
• Ore 19:15 – 20:00: Le evoluzioni delle maturazioni – Alabastra

Le masterclass sono rivolte a professionisti Ho.Re.Ca., appassionati, collezionisti e curiosi a cui piace esplorare l’universo del vino. È possibile iscriversi e partecipare gratuitamente alle masterclass da qui https://www.sorsidivino.com/masterclass.

Apertura al pubblico delle cantine per le degustazioni
Venerdì 28 e sabato 29 marzo, dalle ore 18.00 alle ore 21.00, le cantine apriranno le porte ai visitatori per un’esperienza unica di degustazione. I partecipanti potranno acquistare direttamente presso il Complesso Monumentale di San Giovanni il ticket d’ingresso dal costo di 10€, che consente 7 degustazioni. I fondi raccolti saranno devoluti in beneficenza all’Associazione "Il Grillo e la Coccinella A.GE.C. APS" di Cava de’ Tirreni, che si occupa di sensibilizzazione sull’autismo e della promozione della diagnosi precoce di questa condizione.La città di Cava de’ Tirreni celebra il vino
Nel corso dell’evento, i ristoranti della città offriranno piatti speciali abbinati ai vini delle cantine partecipanti (elenco su www.sorsidivino.com/locali). Anche i negozi della città contribuiranno all’atmosfera dell’evento, decorando le proprie vetrine a tema vino.

Le cantine partecipanti a Sorsi diVino 2025: Mastroberardino, Tenuta Cavalier Pepe, Feudi di San Gregorio, I Vini del Cavaliere, D’Antiche Terre, Lauranti, I Feudi, Rossella Cicalese, Antonio Tozzi – Vigna 360° Winery, Alabastra, Cantine Giuseppe Apicella, Agricola Villa Lupara, Fontana Taglia, Cantina di Solopaca, Vigne Storte, Cantina Bello, Tenuta Macellaro, Azienda Agricola Giuseppe Cocozza, Core | Montevetrano, In Cinere, Polito Viticoltori, Tenuta De Gregorio, Ettore Sammarco, Azienda Agricola Guerritore, Antica Hirpinia, I Capitani, Castelle – Viticultori in Castelvenere, Tenuta Mainardi, Alberto Longo, Si-Wine, I Satoli, Tenuta Palaios, Lunarossavini, Albamarina, Aita Azienda Agricola, Peppe Buio Winery, Basilisco, Tenuta Carretta, Cabert, Saracco, Tunella, Bisol, Torresella, Cantine San Marzano, Santacosta, Cantina Mesa, Santa Margherita, Mr. Bio, Masciarelli, Enoteca Le Botti.

Per la parte distilleria e food si ringraziano: Russo 1899, Maurizio Russo, La Valle dei Mulini – Amalfi, Panificio Altieri, Caseificio Pucciarelli, Big Brother Food, Sapori di famiglia, Agricola Piano, Caffè Liguori.

Per il sostegno all'iniziativa si ringraziano: De Luca Attrezzature per la ristorazione, Damarila, Istituto di Vigilanza La Torre, Istituto di Istruzione Superiore "De Filippis - Galdi", Ceramica De Rosa Giulia, Stampoland, CGM Arti Grafiche, FG Industria Grafica e MV Rent.

Per aggiornamenti, è possibile seguire la pagina Facebook News Cava (www.facebook.com/newscava) e il sito ufficiale www.sorsidivino.com.

I giornalisti possono accreditarsi all’evento inviando una specifica email all’indirizzo ufficiostampa@mtncompany.it indicando nell’oggetto "Partecipazione evento Sorsi diVino", e nel corpo della mail "Nome, cognome e testata giornalistica".

 

Per info e contatti:

Segreteria Organizzativa Sorsi diVino. Tel. 089 3122124 –Email: info@mtncompany.it, Web: www.sorsidivino.com, Facebook https://www.facebook.com/newscava